2019简述绞股蓝的采摘和加工流程 说起绞股蓝,大家也许还很陌生,更多的人可能还不知道绞股蓝到底是什么? 别急我来慢慢告诉你。 绞股蓝,为多年生草质藤木,又称天堂草、福音草、**人参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆、五叶参和七叶参等,日本称之甘蔓茶。绞股蓝喜阴湿温和的气候,多**在林下、小溪边等荫蔽处,多年生攀援草本。目前我国主要分布在陕西平利、湖南、湖北,云南、广西等省,号称“南方人参”,生长在南方的绞股蓝药用含量比较高,民间称其为神奇的“****药草”,陕西平利目前是我国较大的绞股蓝产地,是国内开发较早,也是我国一获得“国家地理标志产品”称号的绞股蓝。 中药特性: 用绞股蓝与灵芝搭配煮水或泡茶喝,可**高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。有保肝解毒、降血压、降血脂血糖的功效。 下面给大家简单介绍一下它的采摘和加工流程,仅供你们参考。 (1)采摘期 从每年5月到9月份是绞股蓝的高峰采摘期,此时绞股蓝皂甙含量较高。采叶力求大小均匀,形状齐整,老嫩一致,同时注意保鲜保质,做到随采随加工制作。 采摘的鲜叶 (2)制作方法 绞股蓝茶制作需经杀青、清洗脱水、烘干、包装等工序。 杀青:锅温控制在120℃左右,投鲜叶0.5~1千克入锅,不停翻动,杀青5分钟左右捞起,接着进行揉捻。 脱水:杀青好后,由于此时的绞股蓝含水较多,需要放入工业脱水机中进行脱水,时间在3-5分钟左右,拖水后 烘干:烘干的烤箱温度在50度左右比较适宜,太高茶色不好,太低加长烘干时间。 制好的茶要经拣、簸、筛,剔除片末劣杂,提高净度。干茶密封保管,以防变质。 今天就简单介绍到这里了,大家有什么不同的见解欢迎到下方评论区留言哟!