对于中药材来说,对药性成分的保存和烘干的品相对中药材的烘干较为重要。当归在使用空气能热泵烘干机干燥的过程中,同样要注意把握好如下四个要素来干燥出优质当归。 当归加工工艺步骤: 要素一:干燥介质的温湿度 热泵当归烘干机以空气为干燥介质,空气的温度和相对湿度对当归干燥的好坏及速度影响很大,在空气温度不变的情况下,相对湿度越小,物料的干燥速度越快,空气温度提高,相对湿度减小,也利于当归水分的蒸发。在适当升高温度的同时降低空气的湿度,这样当归的干燥力度加大,含水量达到更低的状态。通常来说,当归初始的温度不宜过高,一般宜以低温开始,以更好的保存其药性成分。 要素二:干燥介质的流动速度 热泵当归烘干机的空气流动速度大,当归表面水分会蒸发得快。一方面能把热量及时传递给当归,使当归保持受热均匀。二是能从当归周围及时把蒸发出来的水分带走,使当归表面空气维持未饱和状态,促使水分不断蒸发。 要素三:当归的种类和大小 当归的种类和大小不同,其含水量和组织结构略有差异,由于水分是从物料表面蒸发掉的。如是切片的当归,其片薄,蒸发面积大,蒸发速度也越快,完成干燥所需的时间就越短,如是整个的当归,其水分由内至外移动蒸发需要一个过程,其表皮对水分的蒸发也起到一定的阻碍作用,所以不可操之过急。要遵循其当归形态大小和水分蒸发的规律来调整烘干工艺参数。 要素四:当归的烘干量 干燥过程中,当归的装载量,摆放的厚薄,对干燥速度的质量都有影响。过重过厚,不利于烘干除湿,过轻过少,又不利于成本核算。通常注意烘干物料车的层与层之间,以不妨碍空气流通,便于热量传递和水分蒸发为原则。 传统的太阳晒干受天气场地影响,时间长,不卫生;传统的烧柴烧煤烘干,烘出的品质难以把控,不环保;传统的蒸汽烘干不节能,不安全,耗时耗力耗人工;各种传统的烘干方法已越来越不能满足现有的需求。随着空气能热泵干燥烘干技术的应用越来越广泛,热泵作为一项节能、高效、智能、安全、环保的新技术,在很大程度上解决了传统烘干效率低、成本高、不环保的难题。